中餐连锁品牌的终极模式是西贝吗？未必！

最近贾国龙又活跃起来了，要再次起诉罗永浩，只是一个所谓的大V理记站出来帮他说话，又觉得自己可以了，发长文给华与华洗白！

真的有闲情雅致，西贝都快倒闭了，还有空闲帮别人洗白，说到底还是没伤到筋骨，该赚的钱赚了，就算退出江湖也活得很好。

可是，一堆餐饮企业把西贝奉为行业标杆，有点糊弄消费者了。中餐讲究锅气，几千年了不可能改变，连锁餐饮为什么力捧西贝，都是一丘之貉！

中央厨房也罢，预制菜也罢，都只是一种营销噱头，因为能无限复制，因为能满足资本家们追逐利润的需要，说到底跟消费者无关，只是为了利益罢了。

西贝倒下不仅不是中餐的倒退，反而是一种促进！到目前经济低迷的大背景下，我们需要烟火气，不是以西贝为首的假中餐，而是藏在街头巷尾的真正的中国味道！

消费者任何时候都不是傻子，他们知道自己需要什么，可以糊弄，但要接受反噬，特别是在如今的自媒体时代，任何商家都是透明的，不尊重消费者的人，配不上尊重！