一位大妈花158吃自助，专挑大虾螃蟹吃，吃了一盘又一盘。正准备走时，老板突然叫住了她。

我第一反应真的以为老板要找茬，毕竟开自助的遇上这种专挑贵价海鲜炫的熟客，大多都头疼，搞不好还得暗戳戳甩脸色，找借口说人家浪费啥的。

结果这反转真的打了好多抠门小老板的脸。人家老板非但没提赔钱的事，当场给这顿免了单，还送了永久八折的VIP卡。

之前跟开自助的朋友聊过，这才是真会算大账的。单看大妈一顿吃三斤海鲜赔几十块，可她专挑周末饭点来，坐那炫得香，周围客人看了都觉得他家海鲜新鲜划算，拿菜都往海鲜区冲，那片客单价直接比别处高二十，翻台率还快，算总账反倒多赚不少。

真的，做买卖最怕抠小账，你让客人觉得占了便宜，人家才能给你带来更大的收益。