大热天的,买瓜的人应该扎堆才对,可现在老板们嗓门喊破了,路人也就是瞅两眼,真正下手买的少了一半。前几天我也凑过去挑了一个,看着绿油油的挺周正,结果抱回家一切,心都凉了半截。
那瓜瓤红倒是挺红,可吃起来一点西瓜味儿都没有,淡得像在喝水,还带着股子说不清的“生”味儿。家里孩子以前见着西瓜走不动道,这次啃了两口就吐了,说“没味道”。我自己连吃了几块,越吃越觉得不对劲,既不脆也不沙,软趴趴的,靠近皮的地方还有一圈黄白色的筋,嚼着跟棉花似的。这哪是吃瓜,简直是受罪。
起初我还以为是自个儿点儿背,买着歪瓜裂枣了。后来跟几个老街坊一聊,才发现大家都踩了坑。网上一搜更热闹,全是吐槽今年西瓜“看着红,吃着淡”、“像刷了层红漆的白水”。看来,这瓜不好吃,还真不是个别现象。
我特意去翻了翻农业部门的专家说法,这才弄明白,原来今年这瓜是真“难产”。专家说,西瓜甜不甜,全看老天爷脸色。今年开春那会儿,南方北方雨水就多,等到西瓜坐果的关键期,又是连阴雨,太阳愣是没露几天脸。西瓜这东西,靠叶子光合作用攒糖分,你天天不见太阳,它拿什么造糖?再加上今年温差小,白天攒点糖,晚上温度降不下来,糖又给消耗掉了。这么一折腾,瓜能甜才怪。
还有人担心瓜瓤里的黄白筋是不是打了激素。专家也辟谣了,说这叫“生理性病害”,说白了就是天气不好,加上地里水太大,瓜长得不瓷实,里面的筋没退化干净。这种瓜虽然难吃,但吃倒是能吃,就是口感差了点。至于催熟剂什么的,专家说了,现在种瓜的都是老把式,谁也不会干那种自毁招牌的事,催出来的酸瓜没人买,瓜农又不傻。
除了天公不作美,今年种瓜的人也确实太多了。听说去年西瓜价钱好,一窝蜂的人都去包地种瓜,结果今年各地西瓜扎堆上市,市场上一下子供大于求。河南那边更惨,六月份又是冰雹又是大雨,好多瓜烂在地里,好不容易抢收出来的,品相也不行。地头价跌到几分钱一斤,连运费都不够,有的地方干脆拿瓜喂猪。
