潮新闻客户端晓寒梅

一个盛夏的夜晚，十三弄内，晚风吹拂，夜色阑珊，灯火温柔错落。

这里是上虞曹娥里·十三弄历史文化街区，根植上虞一千八百余年孝德与运河文脉，以“一里三街十三弄”的格局，复原古时“九井十三弄、十桥水纵横”的江南盛景。青瓦白墙藏古意，老巷肌理续旧韵，是融合古韵传承与现代烟火的城市文旅街巷，街巷清幽、文风馥郁，集结诸多特色人文场馆，沉淀着上虞独有的温婉底蕴与人文底气。

在这样一方雅致街巷里，藏着一间越窑青瓷馆——菁。夜色之下，馆内灯火明亮，温润动人。

上虞顾氏越窑青瓷青年掌门人顾少波的手上托着一只硕大的碗，对我说：“这是用三千多斤松树柴，经两天两夜烧制而成的碗，每一个碗都是独一无二的。”他指着碗上的色彩与斑点说：这是由松油与松灰滴落下来，滴到碗上凝结而成，自然形成，所以每一个碗都是唯一的，且不含任何化工元素。

碗粗粝而质朴，仿佛从远古走来，让我联想到博物馆里的出土文物，天工开物，带着泥土的气息，柴火的温度。这是要具有相似气质的人才会懂啊！我的眼睛一亮——我恰恰是属于喜欢这样器物的人。

这里的每一件餐具，每一道食物，都令人赏心悦目，食欲大开。盛菜的器物、制作的菜肴，无不透着匠心，精美无比。

很久前就听女主人说，她要将他们制作的青瓷盛上饭菜，她希望用他们纯自然的器物，带给人们安全的食物。他们从管溪上的大山深处来到了十三弄，这样离城区近了，离他们曾经的梦想也更近了。

曾经写过女主人，好朋友的女儿，是一名优秀的世博女兵，一名大学生，毕业后与爱好青瓷的顾少波相爱，创业至今已十多个年头。他们的青瓷作品曾获得过无数个国家与省市金奖，年纪轻轻的顾少波被评为浙江省工艺美术大师、上虞区人大代表、政协常委，是非遗传承人的代表性人物，以一腔热爱深耕越窑匠心，岁岁深耕，初心不改。

菁馆共两层，每一层都布置得非常雅致。屋子中间种有一棵银杏树，满树绿叶，生机勃勃，据说此树来自山东。从桌椅、窗帘到墙上字画、摆件饰品，每一处细节都清雅脱俗，皆能窥见主人不俗的审美与温润心性。

馆内静谧悠然，时有三两青年访客，或于展厅欣赏青瓷，或于转角取景摄影，或于书隅静坐看书，品一杯咖啡、喝一杯果汁，享一段清宁。时光在此慢下来，温柔又治愈。

朋友说，店里的咖啡、蛋糕与饮品，都是女儿（女主人）亲自研学、亲手制作，没有任何添加剂、防腐剂。这里你可以亲自尝试学做青瓷，店主会将你制作的作品烧制成品后寄到你的手上。在这里，你还可以品茶、喝咖啡、看书、闲聊，可以用简餐，品尝一碗牛肉面、几样私房秘制菜。

青瓷手工创作区。

今晚品尝的青梅冰镇水，青梅酱就是朋友自己制作的，青梅采自管溪高山上纯天然的果子，女儿再用柠檬汽泡水调制，喝一口暑气全消。一盘淡菜蒸咸肉，朋友是用30斤淡菜晒成三斤淡菜干制作而成，芋艿蒸苋菜梗也是一道上虞特色菜，特别下饭；手撕鸡肉丝、熟醉草虾，皆带着主人的用心，给你独特的味蕾享受。

朋友爱好做美食，是令我佩服五体投地的，我的好多美食就是向她学的。她不但长得温婉优雅，更有一手好厨艺，女儿传承了妈妈。

女主人对每一处细节，都力求极致完美。比如一双筷子，木头材质，经过无数次消毒都不会起毛，长度、宽窄设计特别合理，夹菜容易。这种细致程度着实让我叹服。厨房也特别干净，我从未见过如此干净的酒店式厨房，还有特地聘请的厨师，手艺与朋友可PK，完美搭档。

漫步十三弄古巷，静坐菁馆青瓷之间，我终于懂得，世间最好的匠心从来相通。文人以笔墨寄赤诚，匠人以器物藏初心。晚风温柔，古巷含韵，青瓷含光，一场烟火与匠心的相逢，抚平尘世浮躁，让人心安、心净、心生温柔。

“菁”只是十三弄的温柔一角。更多深藏于此的人文底蕴与非遗风骨，隐匿在青砖黛瓦的街巷深处，流淌在曹娥千年文脉的烟火里。匠心无声，岁月安然。寻常烟火与千年非遗相融，便是上虞最动人的人间景致。