干锅排骨、鸡翅、虾，再加上蔬菜多多，这一份卖六十八一点都不过分，且家里老小都爱吃。干锅酱本身是不辣的，如果有小朋友吃就完全可以不放辣椒，我们家是孩子都能吃辣，所以直接还是吃麻辣味的，一口一个啃得根本停不下来，炒干锅米饭都得多吃两碗
👩‍🍳做法如下⬇️
排骨跟鸡翅先腌一下会比较好吃。放胡椒粉，生抽，一点点老抽，一点点花雕酒，一点蚝油抓匀，腌制20分钟左右。
起锅烧油，油热先放入排骨炸3分钟，再放入鸡翅，他们俩就可以差不多同时出锅。再将虾炸熟，盛出所有的蔬菜，炸熟盛出。
锅里留一点底油，将准备好的干辣椒，花椒，蒜，豆瓣酱炒香，炒出红油。再加入干锅酱炒出香味。放入炸好的排骨、虾、鸡翅、蔬菜，放入锅中翻炒均匀，炒入味。再加入提前准备好的青尖椒和芝麻翻匀即可