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老芜湖人的日常聚餐地|吃到儿时味道
2026-06-05 15:09:06
雨你
美食
土生土长芜湖人,这家砂锅菜是从小吃到大的宝藏老店。
徽州菌香臭鳜鱼烧鱼面筋,解锁捞饭吃法,浓郁红汤拌米饭,配上鱼面筋,鱼肉紧实鲜香,连炫两碗饭不成问题。
葱香猪软骨焖面,老少适宜,软骨炖得软糯像果冻,抿一下骨肉就分离,面条吸饱葱油肉汁。
老式脆壳糖醋排骨,复刻儿时口味,外皮酥脆,酸甜调味刚刚好。
搭配猪油渣口蘑炒菜心与自家鸡毛菜肉圆汤,荤素搭配解腻又舒服,当然也少不了杯冰赤豆酒酿,妥妥地道老芜湖烟火味。
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