湖南，女子去买肉，提前说好买10块，但卖肉的大妈都会给她切18块甚至20块的肉。女子脸皮薄，大妈又说切下来之后就不好卖了，女子就只能认了！直到女子有一天换了一家卖肉的档口，忍不住感叹：真诚才是永远的必杀技！ 在湖南的某个菜市场里，早起买菜看似是一件充满烟火气的琐事，实则往往演变成一场无声的心理博弈，对于那位生活过得精细、预算明确的女子来说，每次走到那个熟悉的猪肉摊前，都需要做一番心理建设。 并不是肉质不好，而是那种被“强买强卖”的憋屈感太折磨人，她在这个摊位买肉有些年头了，摊主是一位上了年纪的大妈，看着挺不容易。 然而正是这份“不容易”，成了捆绑顾客的枷锁，每次女子鼓起勇气，清清楚楚地报出“只要十块钱的肉”，结局却总是令人无奈。 大妈的刀法似乎总是“失准”，说是切十块钱，上秤一称，显示的数字往往奔着十八甚至二十块而去，如果是偶尔手抖也就罢了，但这几乎成了这个摊位的“潜规则”，当女子看着那块多出近一倍分量的肉露出难色时，大妈那套准备好的说辞便紧跟而至。 “姑娘，这一刀下去不好切啊，剩下的这窄条我怎么卖？你都拿着吧，回去放冰箱慢慢吃，肉多点总是好的。”这话听着像是在替顾客着想，语气里却透着不容置喙的硬气，女子性格温吞，脸皮也薄，不想在大庭广众之下为了几块钱斤斤计较，更怕拒绝后大妈那尴尬的脸色。 这种长期的“默契”其实是一种沉重的精神负担，女子心里很清楚，自己的善良被当成了好说话的软肋，为了维护这点面子，她不得不一次次为超出预算的消费买单。 那一截多出来的肉，不仅打乱了她原本精打细算的菜谱，更像是一根刺，扎在心里，提醒着她这种因由于“不敢拒绝”而带来的某种无力感。 终于有一天，积攒已久的别扭感战胜了习惯，当肉档里新出现了一对年轻夫妻的身影时，女子决定逃离那种令人窒息的“关照”，换个摊位试一试。 这一回，面对年轻的男摊主，女子依旧报出了那个熟悉的数字：“老板，切十块钱的肉。”年轻男人爽利地应了一声，手起刀落，麻利地抓起肉往电子秤上一扔。 显示屏上跳出的数字是“12元”。看到这个结果，女子下意识地在心里叹了口气，手已经摸向了付款码，心想大概这行的规矩就是如此，多两块钱总比多十块强，勉强也能接受。谁知下一秒，男摊主的动作让她愣在了原地。 只见他重新把肉拿到案板上，并没有像大妈那样开始推销那多出来的部分，而是拿起刀，干净利落地把多余的那两块钱肉切了下来，丢回肉堆，只留下整整齐齐价值十块钱的份量递给女子。 这一连串操作反而让女子有些不适应了，以前总是担心因为少买而被嫌弃，现在看着那切下来的肉条，她甚至替老板担心起来：“你把这一小条切下来，剩那一块不就不好卖了吗？” 年轻老板听到这话，乐呵呵地抬起头，脸上写满了轻松与自信：“这有啥不好卖的？做生意靠的是周转，我这肉新鲜，回头客多，刚才多出来的给下一位顾客补个秤头就出去了。” 接下来的话更是直接戳破了行业的遮羞布，他说：“只有那些生意差、心里没底的人，才会想方设法在每一个顾客身上多刮一刀。我家的肉根本不愁卖，没必要跟你玩虚的。”这一番话，说得坦荡又通透，没有丝毫的算计，只有对自家品质的底气。 那一天，女子拎着不多不少正好十块钱的肉走出菜市场，脚步格外轻盈。这种久违的“被尊重感”，远比买到便宜货更让人心里舒坦。那不仅仅是一块肉的交易，更是一次没有压力、干脆利落的平等对话。她不需要为商家的库存焦虑，商家也不利用她的善心谋利。 后来发生的事情一点也不让人意外。那位总是试图“多塞一块肉”的大妈，摊位前变得越来越冷清。毕竟，消费者的眼睛是雪亮的，一次两次或许能碍于情面忍气吞声，但谁也不愿意长期当被宰的“冤大头”。那种靠着情感绑架做的小聪明生意，终究把路走窄了。 反观那对年轻夫妻的档口，如今总是围得水泄不通。即便有时候需要排队等待，女子也心甘情愿。她甚至养成了先去买别的配菜，再绕回来专程买肉的习惯。大家排队图的不仅仅是肉好，更是图那份让人放心的“实诚”。 在这个商业社会里，总有人以为玩点“刀法飘忽”的小套路是生意经，觉得能多从顾客口袋里掏出一分钱就是本事。殊不知，无论是买卖还是做人，这种看似精明的算计，其实是在透支别人对你的信任额度。那个年轻的肉贩或许每一单少赚了一点零头，但他赢得的是长久的人心。