担心的事情还是发生了！重庆，一位60岁老人在山上采了些蘑菇，吃了两顿后觉得味道不错，就又去摘了一些，让全家人一起吃，没想到这一吃，把一家七口全都吃进了医院，唯有女婿上班，算是躲过一劫 据老人的女婿邓先生说，老人前一天在山上采了些蘑菇，自己先煮来吃了两顿，感觉味道挺不错，也没出现什么不舒服。于是隔天一大早，他又特地上山多摘了一些，心想这么好的东西，得让全家都尝尝 一家七口人，老人、儿女、孙辈，围坐一桌吃了这顿“山珍”午餐。可没想到，饭还没消化，不对劲就来了。没过多久，全家陆续出现剧烈腹痛、上吐下泻，一个个难受得直不起腰。大家这才意识到：可能是蘑菇出了问题！ 他们赶紧前往医院，检查结果证实：这一家人确实是食物中毒。罪魁祸首是一种叫“大青褶伞”的野生蘑菇，含有毒性，严重时可能危及生命 其中，老人的情况最严重。由于年纪大、代谢慢，加上吃得比较多，他被送进了重症监护室抢救。好在经过几天治疗，情况稍微稳定了一些，但至今仍未脱离生命危险。其他几位家人症状稍轻，但也需要住院观察 很多人可能以为，毒蘑菇一吃就倒，但其实不然。有些毒菌有潜伏期，甚至第一次吃没事，第二次却会中毒。这和采摘时的生长环境、蘑菇成熟度、食用量和个人体质都有关系。大青褶伞这类毒菇，外观朴素，常被误认成可食用的品种，其实毒性不低 当然，出现这样的事，也不能单纯的怪老人家，老人是真心想为家里做点好事，长辈节俭又心疼孩子，总喜欢带些山货野味回来，可这种“用心”如果缺少科学常识，往往就是隐患。尤其是蘑菇，专业人员都强调过，除了市场里能确认来源的，山上摘的最好不要随便吃
