西贝后厨炒一道牛肉后，就知道他们一点都不冤 罗永浩曝光和西贝公开干仗后，贾国龙

西贝后厨炒一道牛肉后，就知道他们一点都不冤 罗永浩曝光和西贝公开干仗后，贾国龙很明显是不服的，这两天开始极力证明自家不是预制菜，直接让记者进了后厨，甚至开启了直播。 但这不开还好，一开反而越描越黑，记者让厨师现抄一个辣炒牛肉，发现用的是电磁炉就算了，连炒菜过程还得按照炒作指南来。 然后记者看到指南上面的第一步就是解冻一个半小时牛肉，说好的百分百新鲜呢，而且整个过程，厨师炒菜的样子很生疏啊，感觉都不知道下一步到底要干嘛。 更离谱的是，记者问厨师鸡汤是什么时候熬的，厨师很自信地说今早先熬的，但记者接下来一句话直接把厨师给问倒了——熬完的鸡肉呢？ 厨师沉默了，甚至有点语无伦次，脑子想了半天都想不出怎么回答，最后直接摊牌了：我们是水加上料包兑制的 好家伙，西贝真的刷新了大众对预制菜的认知，他们后厨很多东西其实都是料包，但他们解释上面有最佳赏味期，过了时间就会丢掉。 比如鱼和羊排都是冷冻包装送来的，但西贝解释说是“中央厨房”送过来的。 但比较尴尬的是，记者去西贝点个烤鱼说不要辣，结果是没办法免辣，到底是不是预制的现在大家一目了然了。 就是现在网友看不懂，西贝现在玩的到底是36计里面的哪一计了。