用户26xxx70 136 2025-09-14 12:24 厨子:你们也别说我了,当初请我来的时候就没说过要炒菜,就说会不会用微波炉,我也是赶鸭子上架 天人宁许巧 剪水作花飞 回复 用户10xxx08 10-02 20:16 服务员5000-7000,厨师3000-5000 用户10xxx08 回复 09-19 20:56 4000,你说少了,他们传菜的5000元
用户16xxx32 128 2025-09-13 19:52 有几个厨子会去用硅胶铲炒菜,那是娘们用的,都是用的大马勺吧,所以图片里的根本就不是厨子,充其量只能称为电磁炉操作员 天人宁许巧 剪水作花飞 回复 09-16 08:47 只有不粘锅,用大马勺一天一个锅了 用户49xxx33 回复 09-19 16:04 我不用硅胶我用木头是什么级别
用户18xxx05 89 2025-09-13 16:33 这活狗都能干 曾经的我们 回复 09-14 09:10 [捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭] 空闲 回复 09-16 21:03 这话太过了,好歹得给根骨头🦴吧?
风逸啦啦啦 54 2025-09-13 17:48 反正不卖给穷人,大多数是中产和偏中产喜欢装的去。 快乐乘渔 回复 09-18 11:22 都是农村进城打工族山🫏棒子 柴圆滚滚看NBA 回复 09-16 12:27 对的就是这帮人,
文豪 35 2025-09-13 12:39 别评论,评论了答案就是跟国际接轨,米其林几星认定过的……还要告你毁谤,告你毁谤哦…… 用户20xxx22 回复 09-13 17:08 80星!!!80.80.80:…… 第一章,空白 回复 10-20 14:14 米其林跟咱有个锤子关系
AC米兰 30 2025-09-13 20:28 做过厨的都知道,小炒不到一分钟一道菜,他这从锅铲菜出碗这时间别人都又炒好一道菜了 AC米兰 回复 09-14 12:20 厨房的炉火是超高温的,跟防风火机一样 伏地魔 回复 09-14 19:41 韭菜老了就不好吃了[开怀大笑]
捌陵兔 12 2025-09-14 00:11 这是高档餐厅的才有的,一般人消费的低档的餐厅才有猛火炉大锅马勺,厨师猛的炫技,刀工啊火候啊,那个烟火气弄得呼吸都窒息了。在像西贝这样的高档餐厅,都是超脱凡俗之外,回归本心,做的是脱俗,吃的是意境,如果去了有执念不超脱,就落了下乘了。 爱新觉罗卡米拖夫斯基 回复 09-18 22:44 大马勺才是灵魂
瞬间奥利奥 6 2025-09-14 08:26 市面上的连锁店几乎都一个样,没有一个专业厨师,因为他要做到全国店一个味道,所以所有的菜都是预制好的,而且还能赚供货费。66666666666666666666666
哎妈呀 4 2025-09-14 04:52 都是各种成品半成品简单加工一下就行了,这类连锁餐饮的厨房都是标准化流水线工人,没有生理缺陷的培训几天就能干。 你当是专业厨子能从食材采购,处理,烹饪,摆盘一条龙完成啊?他们只是中间烹饪的一环,而且还是阉割版的烹饪,按流程走就行了,不需要技术
闷闷的听着歌 4 2025-09-19 22:27 趁热度在西贝旁边开一个东贝。西贝炒不了的菜我东贝炒,西贝煲不了的汤我东贝煲。一句话,西贝做得了的菜我东贝要做,西贝做不了的菜我更要做。新鲜食材,当天现炒,这,就是—东贝![得瑟][得瑟][得瑟]
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