大名鼎鼎的吴鑫米皮在高新开店了，就在创业咖啡街区这边。店面虽然不大，但是温馨整洁，厨房很干净，米皮都是现蒸的。 如今西安大街小巷的米皮五花八门，但是吴鑫他们家确实坚守传统，没有花里花俏的操作。现蒸的米皮，现打的肉夹馍。这种感觉就像是在秦镇一样。米皮米线店 米皮调的很“中和”，吃第一口甚至觉得有些“淡”，别着急，吃两口过后就能吃出来大米的香味，如果调料味太重的话反而遮盖了这香味。辣椒油很有食欲，香而不辣。吃在西安 肉夹馍也是传统的百吉饼，馍很酥，腊汁肉的油脂浸润在馍里面，吃起来格外过瘾。 价格的话也不贵，对在高新上班的小伙伴来说多了一个吃饭的好去处。
