这是我们广西玉林这边的白切鸡,鸡清理完内脏后,肚子里放2勺盐,锅里放水、姜片、慢火浸泡。 不肥不瘦,皮黄肉白,八九分熟,真是太好吃了。
急需一个广东朋友说一下!这个白切鸡为什么要每个调料碗里放一块呢,是一人一个蘸料
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这是我们广西玉林这边的白切鸡,鸡清理完内脏后,肚子里放2勺盐,锅里放水、姜片、慢火浸泡。 不肥不瘦,皮黄肉白,八九分熟,真是太好吃了。
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摆盘不好看呀!老板。
胖哥 回复 06-08 17:37
家里的基本都这样。只有做去饭店才会摆
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