上海｜Torikaze时隔一年的鸟风愈加好吃🔥
丸子要吃饭
2025-04-19 15:49:17
距离上一次拜访已有一年多之久
第四访 不得不说 每一次来都能感受到他不断的进步
一样的鸡 一样的人 或许是经历了许久的磨合 不管是汰成还是松井师傅在熟悉新环境后 现在出品几乎完美 炭火的魅力 不同的部位 鸡肉的本味 无可挑剔
正常套餐780已诚意满满 现在还新增了夜宵单点场
更加的flexible 不愧是天花板
-白芦笋慕斯 扇贝海胆 鸡汤啫喱🤯🤯🤯🤯很夏天的一道开场 冰冰凉凉 鲜甜清爽
-鸡肉丸子菜心春笋茄子🤯🤯🤯季节蔬菜的椀物 温柔过后是炭火的盛宴
-里脊🤯🤯🤯🤯里脊才是对技术的考验 熟度完美 外部焦香 内部依旧刺身软嫩 Juicy O
-砂肝🤯🤯🤯🤯超级脆弹 个个爆汁
-腿🤯🤯🤯🤯这个很惊艳 皮的韧劲 还有些许焦脆 搭配上腿肉的厚实Q弹 绝美
-鸡翅塞糯米甜笋香菇🤯🤯🤯🤯这谁受的了 一口咬下去是意外的软糯和扎实 上海人爱得
-肩🤯🤯🤯油脂和炭香的完美交融
-心🤯🤯🤯🤯入口飙汁的三颗小心心
-膝盖肉🤯🤯🤯Signature 炭压的瞬间 香气扑鼻 筋道的口感使人沉醉
-茭白🤯🤯🤯追加 茭白很鲜甜
-西葫芦🤯🤯🤯汁水饱满 慢点吃不然烫天花板
-炸丸子🤯🤯🤯中间的脆骨真是意想不到 口感层次丰富 配上蟹肉和浓郁的咖喱
-心边🤯🤯🤯🤯追加 最爱心边 脆感和油香并存
-凤尾🤯🤯🤯追加 焦香极致 肥而不腻 简直像炭火的化身
-颈肉🤯🤯🤯🤯追加 肥中带韧 越吃越香 一定要加！
-白肝🤯🤯🤯追加 爆浆 细腻 香浓 鸡肝代替鹅肝？
-提灯🤯🤯🤯🤯追加 入口爆浆 个人最爱 每次必吃
-横膈膜🤯🤯🤯🤯追加 高光之一 皮的焦脆 肉的弹嫩
-赤贝鸡皮🤯🤯🤯🤯一道清口 这个组合有点意思 共同特点应该是都很脆 玉味增调味 舒服！
-甘薯🤯🤯🤯🤯追加 一定要点！！！甜咸口 烤出了焦糖一样香甜脆的外壳 吃起来像薯条 内部甜美软糯
-香菇🤯🤯🤯追加 不够多汁
-生姜鸡汤饭🤯🤯🤯这个姜和鸡汤好浓郁 还有饭焦 爱了
-燕窝奶冻冰激凌🤯🤯🤯Happy Ending
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