到底哪些因素影响我们的体重?
体重主要由——骨骼、肌肉(瘦体重)、体液(水分)、脂肪(必需脂肪储存脂肪)、食物残渣(便便),组成。
一般来讲,脂肪占全身的15-25%,在非脂肪体重中,水分所占的比例在70%左右,但是随着年龄性别、以及身体状态的不同,每个人身体中水份占重量的比例是在不断变化的。
而对于成年人很长时间内,器官和骨骼的重量基本是恒定的。 所以体重波动主要来源于肌肉和脂肪的重量变化。
而肌肉和脂肪而短期的波动也不大,你不可能一天练成金刚芭比,也不可能一天瘦成排骨精,所以短期波动主要是水分的变化和肠道垃圾的变化。
所以你纠结来纠结去,一天秤好几次,只是在监测自己体内的水份和bb(或者在成为bb的路上)的变化,那么影响体内储存水分和bb的因素又有哪些?
水是影响体重波动最主要的因素,我们人体内的水不仅以游离的形式存在于血管、组织和细胞中,还会和其他成分结合,比如糖原在储存的时候需要水。
1、吃太咸了会口渴,喝下的水会被身体囤积。那是聪明的身体在保护你的血管内壁和内脏,它迅速调控,维持稳定的渗透压。所以你吃了麻辣香锅、鱼头泡饼、薯片、苏打饼干、很咸的熟食卤味等食物,第二天不出意外体重会增加。回到文章开头的问题,如果你吃的是麻辣锅底,室友吃的是清汤,你重了几斤,她每重也正常。
2、碳水或者甜食吃太多,身体也会囤积更多水分。那些生酮或者低碳妹纸,恢复吃主食时体重会大幅度增加,真的不都是因为你胖了,而是碳水化合物在体内的储存形式是糖原,每1g糖原储存的时候需要结合3-4g水分子。也就是说在摄入碳水化合物后会增加3-4倍重量的水。
很多人之所以一直在低碳和暴碳里恶性循环,就是因为不能接受身体摄入碳水后体重的增加,可是身体又需要它,跟本能对抗不可能走出来啊。来来回回折腾,艰难维持的体重,不过是水份变化的游戏。
3、肠道垃圾。质量守恒定律来讲,吃下去的所有食物,在没有排泄之前,都是吃下去多少斤,体重就得增加多少斤。水的问题前面已经说明,现在要说bb的问题了,排多了,自然体重也更轻。便秘不排则会导致体重增加。
如果前一天吃的食物里,膳食纤维含量比较多,海带,木耳,香菇,裙带菜,各种绿叶菜,以及冬枣柚子或者带籽的水果,例如猕猴桃火龙果之类等,那第二天bb会比较多。
也有特殊情况,例如减肥油脂摄入太少,肠道缺乏润滑,即使摄入很多高纤维的食物也可能会便秘。反之,如果吃下去的都是摄入膳食纤维少的食物,例如馒头面条白米饭和鸡鸭鱼肉,或者各种甜食零食饼干面包蛋糕,蔬菜摄入并不足,哪怕你三碗大米饭配一大盘红烧肉和一只烤鸡,第二天还可能便秘或者排出体积小。
当然,还有一种极端的情况,吃了不洁或者变质的食物导致腹泻,这样即使吃再多,也可能第二天变轻,但这并不是什么好事哦。[心][爱你]芙蓉营养小课堂暴食症[超话]减肥[超话]养姨妈[超话]