关于喝水
十个真相
人离不开喝水,但是,每天该喝几杯水、吃饭时能不能喝水,喝不喝隔夜水……很多问题,观点都截然相反。
《南方周末》采访了相关专家,解答了关于喝水的十个真相。
第一。合理的饮水量大约是体重的3%,也就是100斤的成人一天应该喝3斤(1500毫升)水,相当于三正常矿泉水瓶水。
第二,吃饭时喝水,并不会冲淡胃液、影响消化。
第三,目前没有证据能证明,喝硬水会导致结石。饮用水中碳酸钙、碳酸镁(硬水主要成分)的浓度,并不足以对健康产生影响。
第四,反复烧开的“千滚水”,实际上并不可怕。即便反复烧开,水中的亚硝酸盐也远低于腌菜、火腿等。
第五,隔夜的开水,只要储存的环境干净卫生,就能喝。如果敞开放置,夏天2小时内、冬天8小时内饮用完毕,如果密闭保存,超过12小时也没问题。
第六,睡前适量喝水不会加重肾脏负担,从代谢角度还对身体有益,问题在于容易造成起夜,影响睡眠。
第七,纯净水可以喝,但并不是唯一选择。喝水主要是为了补水,普通凉白开足矣。
第八,市场上有“婴儿水”,以低钠、无菌为卖点,实际上,只要不是有害菌,水中一般的杂菌并无大碍,正常烧开即可。
第九,苏打水调节人体酸碱平衡,治疗尿酸高,这种说法不科学。食物的酸碱性,对人体体液酸碱度的影响微乎其微。痛风、高尿酸病人,通常建议多喝水促进排泄,而不是多喝碱性水。
第十,微塑料是指直径小于5毫米的塑料微颗粒。不能因为担心微塑料,就不喝水。市场中用于瓶装和桶装水的塑料包装容器材料,均为国际公认的最安全的食品级塑料包装材料。人一天要喝多少水隔夜水能不能喝