这才是真担当！全国人大代表史玉东面对记者镜头发出灵魂拷问："小学生用奶茶代替早饭、大学生外卖成瘾，谁来守护中国孩子的营养未来？" 零食和快餐正在毁掉我们的孩子，这句话绝对不是耸人听闻。 政协委员郁瑞芬调查显示，在全国6~17岁的青少年群体中，营养不良率高达8.5%，在6~22岁的学生群体当中，营养不良率更是高达10.2%。 这里的营养不良并不是说吃不起肉蛋奶，而是说在青少年饮食中荤素搭配失衡，出现偏甜，偏辣或偏咸等不良嗜好。 其实每个婴儿刚出生的时候味觉都非常敏感，能够尝出成年人尝不出来的酸甜苦辣，所以很多小孩不喜欢吃偏苦的青菜，更爱偏甜的糖果或巧克力。 以前居民生活条件不好的时候，很多家长还会及时纠正孩子的不良饮食习惯，让孩子多吃蔬菜，多吃粗粮，远离糖果，巧克力以及各种垃圾食品。 但是现在经济条件明显比以前更好，家家户户的一日三餐都能够随心所欲，可是年轻一代的父母对孩子的饮食越来越放纵，甚至让孩子过早接触重口味的垃圾食品以及油炸膨化食品。 不仅是家长，连学校和老师也在降低底线。 人大代表史玉东走访了全国大多数的中小学，结果发现很多学校让孩子把奶茶当早餐！ 甚至有很多幼儿园和小学为孩子准备的午餐竟然是炸鸡，汉堡！ 学校这么做也有一部分无奈的因素，毕竟绝大多数小孩挑食，如果不准备一些他们喜闻乐见的食物，孩子们饿着肚子回家肯定会引起家长的不满。 可是为了省事却要牺牲孩子的健康，身为学校和老师有些不太负责。 2024年国民营养报告调查了27980名学龄儿童，其中营养素质达标的只有10.9%，而对食物认知素养达标的竟然只有14.7%！ 也就是说绝大多数孩子不仅身体不好，还对食物搭配和营养均衡没有清晰的认知。 这种现象不只局限于青年学生当中，很多年轻家长也犯了类似的错误。 有些家长因为忙于工作，一日三餐都在外面解决，有时候半夜起来还要叫一份外卖，点的无一例外都是各种重油重糖的垃圾食品。 尤其奶茶更是备受年轻群体的青睐，仅茶饮行业的龙头蜜雪冰城2024年就卖出了90亿杯！ 90亿是什么概念？全国人口也就只有14亿，平均下来每个人都要喝6~7杯，如果再排除掉部分老人和婴幼儿群体，平均值简直不敢想象。 所以人大代表史玉东呼吁，调整国民饮食，挽救青少年的饮食健康已经刻不容缓！ 他建议把食育课程纳入到学校体系当中，好好教导学龄儿童了解我们平常所吃的食物，学会如何荤素搭配，营养均衡。 可别小看食物搭配，什么东西能放在一起吃，什么不能放在一起吃，里面的学问可大了。 比如中医上经常讲究滋阴补阳，有的食物是凉性的，吃多了可以败火，但对肠胃不好，有些食物是热性的，可以补气血，但容易上火。 再比如鱼和柿子，豆腐和蜂蜜，猪肉和花生，鸡肉和柿子椒等都不能一起吃，或多或少会对人体造成不良影响。 别说孩子，很多大人都不了解饮食搭配的禁忌，所以经常会出现食物中毒等现象。 让饮食教育走进课堂，保护孩子们健康的同时也是在保护祖国的未来。 当然也有人顾虑开设饮食课程就意味着学校要多一层负担，很多大城市有这个条件，但偏远山村的学生们又该怎么办呢？ 对此史玉东的想法也非常的全面，他建议教育部门可以统筹研发一套课程，以网课或者动画的形式在网络上广泛传播，让越来越多的孩子们懂得饮食，享受饮食，找回健康的自己。 中国人常说民以食为天，又说孩子是祖国的花朵，那么如何让祖国的花朵好好吃饭，健康吃饭，是家长学校以及社会都需要关注的话题。 中国教育新闻网：史玉东代表：建议立法将食育纳入国民教育体系
