☞来个仙桃土著解答一下,你们“过早”吃蒸菜吗? 十年前,《舌尖上的中国》第二季来到中国蒸菜之乡——湖北天门拍摄,让天门蒸菜家喻户晓。 十年之后,“沔阳三蒸”也登上了《舌尖上的中国》第四季。 仙桃是中国沔阳三蒸之乡,集合蒸肉、蒸鱼、蒸菜三大类的“沔阳三蒸”是楚菜经典。 江汉平原无菜不蒸,无蒸不宴。俗话说“三蒸九扣十大碗,不上蒸笼不成席”,以前是家里来了贵客才上蒸菜。即便是现在,家宴待客,蒸菜也是必上菜。 《舌尖上的中国》第四季这集中,一位仙桃小伙在街上一家蒸菜店里打包了几份粉蒸菜,拿到早餐馆子叫人帮忙加热,又点了一碗面,就开始美美地“过早”了。 作为仙桃隔壁同样吃蒸菜的天门人,我还是第一次听说过早吃蒸菜的,店家还帮忙加热,简直是闻所未闻! 点开评论区,很多土著仙桃人也纷纷表示过早没吃过蒸菜。 有人表示,如果要介绍“沔阳三蒸”,就应该去一户人家,看人家如何制作,看人家的待客之道。把“沔阳三蒸”放在中餐晚餐都可以,过早吃蒸菜,不切实际。 “沔阳三蒸”好不容易上一次《舌尖上的中国》,是不是编得有点过头了啊? 以下是网友评论: @肖-红-远: 本人是正宗的仙桃人,雷军一个村的。从没见过(沔阳三蒸)拿来过早的。在仙桃农村,(沔阳三蒸)只有家里来重要客人了,或者请客吃酒席才能吃的车。 @开Tank的泥巴: 我是假仙桃人吗?没见过大清早吃蒸菜[大笑] @達: 土生土长的仙桃人,第一次听说过早吃蒸菜。 @热心市民张先生: 本地人第一次听说过早七蒸菜的[黑脸],一般七热干面鳝鱼粉油条面窝豆腐脑。 @林深不见鹿。: 我看哪个位置早上七蒸菜,还帮你热。 @仙桃手足护理邬老师: 早上有蒸菜吃第一次听@ˏ₍•ɞ•₎ˎ清颜⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝: 早餐吃蒸菜是在哪条街,我反正在老城区没有看到[捂脸] @爱意: 仙桃人活了40年,第一次听说过早吃蒸菜,还打包去加热[尬笑],小时候到现在吃的最多的不是蒸肉丸蒸土豆,而是蒸茼蒿[灵机一动] @阿兰若: 仙桃人集合。没有吃过过早吃蒸菜。也没有试过可以在别人铺子里蒸菜。最近一次去吃鸡蛋炒豆皮,又硬又没味道又难吃,简直了。小时候怀念的味道。咋那么喷香。 @zw: 30几年资深沔阳佬表示,从没见过早晨吃蒸菜[捂脸] @踏月色而来: 过早吃蒸菜?我还是头一次听说[捂脸]@挑了一个好柚子: 仙桃人从来去早上吃过蒸菜,鬼滴蒙麻帮你加热! @勤姐: 仙桃早上过早从来不吃蒸菜,更不谈你在别家买了让另一家帮你回笼蒸热,那是不可能的[捂脸] @Xiao浪: 活了几十年,从来没有听说有这样过早的@长江来客: 没听过也没见过过早就吃蒸菜的呀 @清源环保: 仙桃人路过点赞👍👍👍。但是仙桃人确实没有过早吃蒸菜的习惯。去仙桃人家里做客,上了蒸菜可以表示拿你当贵客招待了。当然现在条件好了,平时想整就整了 @是小文呀: 哪个仙桃人早上吃蒸菜啊? @幺叔幺婶(君诚小铺): 本土沔阳人,早上过早(早餐)吃蒸米团,油炸米团,没有用三蒸来过早!三蒸用在家里来稀客,招呼贵客才有的。 @YMK的生活日记: 这期分集导演没用心哈,你可以设计,但不能脱离实际,仙桃真没有早餐吃沔阳三蒸的,鳝鱼粉、财鱼面都是仙桃早餐的特色;你要只讲三蒸没必要去摊位上买,找个农户去真正的制作一次,当做午餐不是更好。
☞来个仙桃土著解答一下,你们“过早”吃蒸菜吗? 十年前,《舌尖上的中国
乡土吖天门
2025-02-12 00:25:27
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