辣椒原产于美洲，但是为什么吃辣最多的大洲是亚洲，而南美人不吃辣？ 说句实话，中国人其实对真正的辣一无所知，中餐里那点辣度在墨西哥人看来不过就是挠痒痒罢了。 墨西哥人吃辣到什么程度，可能你很难想象，他们就连吃西瓜都要加辣椒面，这和中国的香辣还不一样，就是纯粹的辣。 这么说可能不太直观，如果你关注过那些全球性质的吃辣比赛的话，你会发现亚洲人甚至都过不了第一轮，就更别说冠军了。 在我们中国有“三碗不过岗”的故事，但是在墨西哥你也可以见到“三串免单”的饭店，就是字面上的意思，如果你能吃三串变态辣烤肉，就可以免单。 在那个饭店还有个龙虎榜，而上面你见不到一个中文名字，所以墨西哥才是公认的世界上最能吃辣的国家。 当然印度那个一只脚踏进生化武器范畴的魔鬼椒不算。
