中餐的炒菜那么好吃，为什么欧美人不学呢？ 一方水土养一方人，别说老外了，国内那么多人还能因为甜咸豆腐脑吵得头破血流，你怎么就知道老外一定觉得中国菜好吃。 大多数人以为好吃的中国菜，其实也就是自己的家乡菜，要是吃到与自己老家相隔太远的食物，难免会不适应。 喝惯了胡辣汤的河南人，去喝广东的粉汤，会觉得没滋味，和喝开水没啥区别，但反过来广东人又会觉得味道太重，和直接喝酱油没区别。 饮食这种东西，本身就是各地有各地的习惯和口味，很多南方馆子在北方都开不起来，除非调节到适合北方人的口味，北方的馆子同样如此。 同根同源的中国人都做不到饮食习惯的统一，还非要别人接受我们的饮食文化，那是不太现实的。 问出这个问题的人，大抵是觉得他有点太聪明了，要是中餐对外国人来说真的有这么好吃，外国早就遍地开满正宗中餐馆了。 可事实是，往往中国人越认可的中餐馆，生意会相对那些改良过口味的“伪中餐馆”更惨淡一些。 或许人家印度人还会好奇，玛莎拉这么好吃，为啥中国人不懂欣赏，欧洲人可能也纳闷，蓝纹奶酪多香啊，五分熟的牛排汁水多足啊，怎么中国人会觉得下不了口呢？ 我接触过的几十个老外里面，真喜欢吃中餐的还不到5个，他们大部分人，都只是在应酬的时候出于礼貌和客气，说中餐很好吃，但人家出了饭店自己吃的时候，还是会去找西餐厅。 饮食这种东西，本身就没什么固定的衡量标准，老外喜不喜欢中餐，都随他们，而不是我们说，这才是真正的饮食文化自信。 对此大家还有什么想说的，欢迎在评论区留言讨论！
