🎉元宵节当然吃元宵，元宵跟汤圆有什么区别？大家好，我是夏姐，今天分享一个红糖甜酒小汤圆。 食材：糯米粉、水、红枣、枸杞、红糖。 做法： 1️⃣准备一个宽点的容器，准备糯米粉，少量多次加水，边倒边搅，搅到没有干粉，下手揉，多揉一会，揉到水面融合，不沾手。 2️⃣取一个拇指大的面剂，放在手上搓一下，稍稍按一下，按扁一点，能更快成熟，按扁点的跟没馅的汤圆一样好看。 3️⃣准备红枣、枸杞、红糖，锅里加水，把红糖放进去烧开，放入汤圆，用红糖粥，有泡泡是难免的，把泡泡去掉，汤圆漂起来，明显的变大变胖。 4️⃣放入红枣、枸杞，放两勺甜酒，再次烧开。 🎉汤圆跟元宵的区别：汤圆是包出来的，元宵是滚出来的；汤圆是有馅的，元宵是没有馅的。不管元宵还是汤圆，好吃就行。
