云南，某施工队在公路竣工后，邀请村委会干部和被征地的村民到工棚聚餐，其中一村民喝完草乌泡酒后，感觉嘴巴发麻（中毒），自行骑摩托车到医院治疗，经抢救无效死亡。事发后，村民家属将建筑公司起诉至法院，要求建筑公司承担全部责任，但法院这样判。 （案例来源：西双版纳傣族自治州中级人民法院） 陈某是一名80后，拉祜族，年纪轻轻就在某工地做起厨师的工作。 5月7日这天，施工队因为某段公路提前竣工，非常顺利，邀请村委会干部和某小组干部，以及修路时被征地的村民到施工工棚聚餐。 陈某作为施工队的厨师，当天做了十分丰盛的饭菜，并在吃饭前，从工棚窗台上拿了两瓶泡酒放在两饭桌上。 其中一瓶泡酒系陈某自制杨梅泡酒，另一瓶为草乌泡酒。 村民普某喜欢喝酒，嘴馋，倒了一杯草乌泡酒，并在饮用后对大家说，这酒喝了感觉嘴巴发麻。 其他人没有喝草乌泡酒，不知道什么情况，陈某品尝了一口，然后告诉普某，这酒有毒，不能喝了，需要去医院看看。 由于普某当时没有其它异样，人也是清醒的，便独自一人骑摩托车离开，到村卫生所治疗。 可卫生所哪里治得了这种病？耽搁了一阵后，普某在他人陪同下，又到镇中心卫生院救治。 怎料，卫生院也治不了，遂转至县人民医院救治。 此时普某耽搁太久，中毒已深，出现危及生命的恶性心律失常，室性心动过速，后经抢救无效死亡。 《医学诊断书》载明，初步诊断：乌头碱中毒、呼吸循环衰竭；《医学证明（推断)书》的诊断结果为普某乌头碱中毒。 草乌的主要成分是乌头碱，其中毒症状主要为引起中枢神经系统及周围神经系统先兴奋后麻痹，兴奋迷走神经中枢，致使心律失常及心动过缓等。 事发后，普某家属将建筑公司起诉至法院，要求建筑公司承担全部赔偿责任。 普某家属意见： 1、普某是在建筑公司吃饭中毒的，草乌泡酒是建筑公司的厨师陈某提供。 《民法典》第1191条：用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。用人单位承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的工作人员追偿。 陈某是建筑公司的人，陈某放在桌子上的酒有问题，导致了普某的死亡结果，建筑公司应该承担侵权责任。 至于陈某是故意，还是不小心，这是陈某和建筑公司之间的事情，和普某没有关系。 2、陈某将酒放在饭桌上，说明这酒是可以饮用的，普某给自己倒酒的行为不存在问题。 且当时现场有人问陈某，这是什么酒，陈某回答是杨梅酒，不是草乌泡酒。 普某中毒后，陈某已告知在场人这酒有毒，可建筑公司的人，居然无动于衷，不履行其应尽的安全保障义务。 建筑公司意见： 1、当天吃饭邀请的是村干部和修路时被征地的村民，没有邀请普某，普某是自己到工棚参加聚餐的。 2、普某在得知饮用有毒泡酒后，应立刻到医疗水平较高的医院进行救治，而不是到卫生室、镇中心卫生院，普某几经辗转，导致错过最佳救治时间，本人也存在一定过错。 从建筑公司的辩解意见来看，这事他们是认可的，但建筑公司认为，普某也存在过错，他们不用承担全部责任。 对此，普某家属提出：
事发过程中，普某在主观方面无法辨别该酒系草乌毒酒而饮用，客观方面在无人救助的情形下，自力救助导致错过最佳抢救时机，不应当让普某再承担任何过错责任。 法院意见： 1、乌头碱，有致使心律失常及心动过缓等效果，医院抢救普某时，普某也出现了室性心动过速的症状。 因此，普某的死亡与药酒中毒存在因果关系。 2、建筑公司作为本次聚餐的组织者，不管普某是不是建筑公司邀请，建筑公司对聚餐食用的食物、饮用的酒水都负有安全保障的义务。 建筑公司存在过错，应承担相应赔偿责任。 3、普某作为完全民事行为能力人，在得知饮用有毒泡酒后，应立刻到医疗水平较高的医院进行救治，普某几经辗转，应承担一定的责任。 最终，法院判决，建筑公司承担70%的责任，普某承担30%的责任。
