非遗美食
💫民以食为天,中国的美食千千万
想要位列“非遗”
❣️有个硬指标——必须由父子(家庭)或师徒、或学堂等形式传承三代以上!传承时间超过100年!并且谱系清楚、明确!
👏如此一来,美食就不仅仅是食材本身,甚至也不是滋味竞赛,而是承载了成百上千年的文化、礼仪和风俗。
cr:知笔墨
非遗美食
💫民以食为天,中国的美食千千万
想要位列“非遗”
❣️有个硬指标——必须由父子(家庭)或师徒、或学堂等形式传承三代以上!传承时间超过100年!并且谱系清楚、明确!
👏如此一来,美食就不仅仅是食材本身,甚至也不是滋味竞赛,而是承载了成百上千年的文化、礼仪和风俗。
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