夜里睡觉口干，嚼点甘蔗就好了。
甘蔗的中医功效
中医学认为，甘蔗味甘，性寒，归肺、胃经，具有以下功效：
- 清热解毒：有助于清除体内热毒，缓解因热毒内盛引起的不适。
- 生津止渴：对于口干舌燥、津液不足等情况有改善作用，因其汁水丰富，能补充人体所需水分和津液。
- 滋阴润燥：可缓解阴虚导致的干燥症状，如大便燥结等。
- 止呕降逆：胃寒、呕吐者，可取甘蔗加少许生姜共同榨汁食用，能达到滋阴养胃、健脾和中、降逆止呕之功。
- 下气润燥：《备急千金要方》中记载甘蔗“下气和中、补脾气、利大肠、去烦止渴”。咳嗽有痰者，用适量小节削皮甘蔗及切开口的金桔、去皮鸭梨切块后共同煮水饮用，可益胃生津、理肺止渴、化痰去火。
- 益胃养肺：脾肺不足、阴虚肺燥者，将甘蔗切碎略捣，绞取汁液，加入到粳米、粟米、高粱米或山药泥中，加水煮粥食用，对食纳不香、久咳烦热、咽喉不利者，有滋养肺胃的功效。
- 健脾养血：甘蔗含丰富铁元素，《随息居饮食谱》称其“养血，大补阴脾”，有“补血果”“脾果”的称号。气血不足的女性，可取甘蔗、红枣、黄芪、枸杞文火炖煮，能健脾养血、生津润燥。
不过，甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹冷痛者以及糖尿病患者不宜食用。
紫皮甘蔗和绿皮甘蔗的区别
- 外观：绿皮甘蔗的皮为青绿色，茎部相对较细，节间较疏；紫皮甘蔗的皮为紫黑色，茎部较粗，节间较密 。
- 口感：绿皮甘蔗肉质较为硬实，口感清脆，汁水充足；紫皮甘蔗肉质更加细腻，果肉松脆、渣少、汁多 。
- 甜度：绿皮甘蔗含糖量较高，甜度较高；紫皮甘蔗含糖量相对较低，口感更清新 。
- 用途：绿皮甘蔗主要用于制作糖类食品，如糖浆、糖果等，也可作为饲料和造纸原料；紫皮甘蔗主要用于直接食用或者榨汁饮用，也可用于制作一些糕点、饮料等食品 。
- 性味：绿皮甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少吃；紫皮甘蔗性平，脾胃虚寒者也可食用 。
