今日午餐。 小泽吃饭联播
我爸做的鲍鱼土豆炖鸡、大虾西兰花、清蒸银鳕鱼,我尝试了一下新奥尔良烤鸡心。
新奥尔良烤鸡心就是鸡心切半冲洗血水,然后新奥尔良腌料和姜片腌制一小时(越久越好),烤箱上下管 180 度,密封锡纸烤 20 分钟,然后打开锡纸再烤 5 分钟。
这样的口感会比较嫩,如果喜欢口感焦脆一点的,可以适当增加复烤时间[开学季]
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我爸做的鲍鱼土豆炖鸡、大虾西兰花、清蒸银鳕鱼,我尝试了一下新奥尔良烤鸡心。
新奥尔良烤鸡心就是鸡心切半冲洗血水,然后新奥尔良腌料和姜片腌制一小时(越久越好),烤箱上下管 180 度,密封锡纸烤 20 分钟,然后打开锡纸再烤 5 分钟。
这样的口感会比较嫩,如果喜欢口感焦脆一点的,可以适当增加复烤时间[开学季]
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