在中国各地，玉米的方言叫法千差万别，不同地区的命名往往融合了历史、文化甚至语音演

在中国各地，玉米的方言叫法千差万别，不同地区的命名往往融合了历史、文化甚至语音演变，非常有趣！以下是一些常见的称呼： --- **北方地区** - **东北**：**苞米**（bāo mǐ） （源自满语“ᠪᠣᠣᠯᠠᠮᡝ”，意为“包起来的米”） - **华北**：**棒子**（bàng zi） （因玉米穗形似木棒得名，山东部分地区也叫**玉秫秫**） - **西北**：**苞谷**（bāo gǔ，陕西、甘肃）、**玉麦**（新疆） --- **南方地区** - **江浙沪**：**珍珠米**（zhēn zhū mǐ，上海）、**六谷**（lù gǔ，杭州） （因玉米是继“五谷”之后传入的作物，故称“第六谷”） - **两广**：**粟米**（sù mǐ，粤语发音“suk1 mai5”） （与小米古称“粟”混淆，但已成固定叫法） - **福建/台湾**：**番麦**（huān beh，闽南语） （“番”字体现其外来属性，明代经海路传入） --- **西南地区** - **四川/重庆**：**包谷**（bāo gǔ） （山歌里常唱“包谷粑粑红苕饭”） - **云南**：**玉麦**（yù mài）、**苞谷** （部分少数民族地区直译为“黄金颗粒”） --- **特别叫法** - **山西/河北**：**玉茭**（yù jiāo） （因玉米秆称“茭秆”，类似高粱“秫秸”） - **安徽**：**苞芦**（bāo lú，黄山地区） （“芦”可能源自玉米叶似芦苇） --- **命名背后的故事** 1. **“外来作物”标记**：玉米原产美洲，明代传入中国，方言名常带“番”（番麦）、“西”（西番麦）等前缀。 2. **形态联想**：北方称“棒子”因形状，南方称“珍珠米”因颗粒晶莹。 3. **语音演变**：满语“ᠪᠣᠣᠯᠠᠮᡝ”到汉语“苞米”，是语言接触的痕迹。 --- 下次去不同地方旅行，不妨用方言点一道**烤苞米**或**粟米糖水**，瞬间拉近和当地人的距离！🌽