🌟食材：牛肉、豆角、小米椒、泡椒、青椒、蒜 🌟做法： 1、酸豆角洗净，待水分晾干后切细，放入小米椒，撒上盐拌匀，放入无水无油的罐子里，密封至豆角变黄 2、牛肉用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓匀，喷层油，腌制15分钟 3、油热下牛肉炒至变色盛出，锅留底油下豆角炒干水分，放入小米椒、泡椒、蒜炒香 4、倒入牛肉，加入米酒、生抽、蚝油、白糖、青椒，大炒爆炒出锅
酸豆角还得是自己做
Lily的美食日记
2025-01-26 21:07:14
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