糯米是胃炎的“刺客”？告诫：不想胃部“受伤”，过年少吃这3物 春节，这个承载着团圆与欢乐的节日，家家户户都沉浸在美食的香气中。丰盛的年夜饭、走亲访友时的美味佳肴，构成了春节独特的饮食风景。然而，对于胃炎患者来说，这些美食在带来味觉享受的同时，也可能潜藏着健康风险。作为一名长期从事胃病诊疗的医生，我深知饮食对胃部健康的重要性，今天就来和大家聊聊春节饮食与胃炎的那些事儿。 糯米食品：胃炎患者的 “胃部隐患” 春节餐桌上，糯米食品总是备受青睐。糯米团软糯香甜，糯米饭香气四溢，糯米糕精致可口，它们不仅是美味的象征，更承载着浓浓的节日氛围。但很多人在大快朵颐后，常常会感到胃部有些许不适，却很少有人将其与糯米联系起来。 可对于胃炎患者而言，糯米却可能是胃部的 “不速之客”。过年时，大家的饮食往往偏向油腻和甜食，不少糯米食品还会搭配大量糖分或油脂，这无疑加重了胃部的消化负担。 在节日的欢乐氛围中，许多本身就有胃部不适的人容易忽视饮食健康，暴饮暴食。我在医院接诊时发现，不少胃炎患者在春节期间病情加重，而过量食用糯米食品就是重要原因之一。 过量摄入糯米后，由于其粘性大且难以消化，会在胃部积存大量未消化的食物。这会刺激胃液大量分泌，过多的胃酸会进一步刺激已经发炎的胃壁，导致胃部不适加剧，甚至使胃病恶化。 比如一位教师患者，平日工作忙碌，胃部就时有不适。春节期间，她没能抵挡住糯米美食的诱惑，吃了不少。节后，她的胃部不适明显加重，恶心、胀气、胃痛等症状接踵而至，胃病复发。这充分说明，糯米虽营养丰富，但对胃炎患者并不 “友好”，尤其在节日期间，更要控制食用量。 油腻大菜：胃炎患者的 “胃部噩梦” 春节餐桌上，大鱼大肉、各种油腻食物也是常见的美味。色泽诱人的烧肉、香酥可口的油炸食品，让人垂涎三尺。但对于胃炎患者来说，这些食物却如同 “噩梦”。 一位从事餐饮行业的患者，由于工作原因，经常接触各种美食，胃部健康本就欠佳。每逢春节，他都忍不住尽情享用大鱼大肉。然而，这往往导致他的胃部不适症状加重，胃痛、胃胀、反酸等问题频繁出现。 经检查，他的慢性胃炎症状较为严重。油腻食物，尤其是含有大量动物脂肪的食物，对胃的刺激性极强，会促使胃液大量分泌，加重胃壁负担。胃炎患者若不加节制地食用，很可能引发胃部急性炎症，甚至诱发胃溃疡等严重疾病。 高糖食品：胃炎患者的 “胃部负担” 春节期间，各种甜食也是必不可少的。糖果、糕点、甜点，每一口都充满了节日的甜蜜。但对于胃炎患者来说，高糖食品的危害远超想象。 我曾遇到一位年轻女性患者，长期受胃炎困扰。春节时，她为了庆祝节日，食用了大量糖果和甜点。结果，胃部症状急剧恶化，胃胀、恶心频繁发作，甚至出现呕吐。检查发现，她的胃酸过多，胃部炎症明显加重。 过多摄入糖分，不仅会引起血糖波动，还会增加胃部负担。过量的糖分会刺激胃酸分泌，使胃部酸性环境增强，从而加重胃炎症状。对于胃炎患者来说，过量食用甜食无疑是雪上加霜，可能导致节后胃部问题更加严重。 春节是团圆的时刻，美食是节日的重要组成部分。但对于胃炎患者而言，糯米食品、油腻大菜和高糖食品虽美味，却对胃部刺激较大。为了胃部健康，胃炎患者在节日期间要格外注意饮食，合理控制这些食物的摄入量，度过一个健康、愉快的春节。
