假期聚餐不断，喝苦一点的茶更健康吗？ 莲子心、苦瓜、中药汤……在大众的固有认知里，苦味的东西似乎总是和健康相关联。 再加上“不苦不涩非好茶”的说法，有些人认为，假期每天大鱼大肉，茶要泡得苦一点对身体更有益。 其实，六大茶类中没有任何一款茶以苦涩为优势，刻意坐杯闷泡、加大投茶量泡得极浓，对自己反而是一种折磨。 原本的茶香茶味完全被掩盖，入口只有浓烈的苦涩感，味蕾也仿佛被麻痹了一般，丝毫不觉畅快舒缓。 适量释放的茶多酚和咖啡碱，有助于增添滋味层次，过量释放后不仅影响口感，还容易引起茶醉、失眠等问题。 饭后喝一些浓淡适中的优质茶，更有助于肠胃消化，消除油腻饮食带来的不适感，享受原汁原味，更是喝茶的意义所在。
