山楂和排骨真的配一脸

Lily的美食日记 2025-01-24 14:44:17

山楂和排骨真的配一脸,酸甜不腻,排骨软烂,带着山楂的果香,真的巨好吃,全家抢着吃,可以列入年夜饭菜单 🌟食材:排骨、山楂、姜葱、八角、香叶、桂皮、冰糖 🌟做法: 1、排骨冷水下锅,加入姜、料酒焯水,山楂用盐清洗干净去核 2、冷油下冰糖炒至冒泡,倒入排骨翻炒上色 3、放入八角、香叶、桂皮、冰糖,加入生抽、老抽、蚝油调味 4、放入一半山楂,倒入开水,中小火焖40分钟 5、将大料和山楂取出,大火收汁,加点白糖,倒入另一半山楂、芝麻,翻炒出锅

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