妈妈点名要吃我做的剁椒肉沫米粉，酸辣开胃，连汤都喝光了，一边吃一边夸，比店里的还好吃，学会这个做法，以后再也不用去米粉店了 🌟食材：江西米粉、雪菜、瘦肉、灵魂剁辣椒酱、葱蒜、豆皮、韭菜、火腿肠 🌟做法： 1、米粉冷水下锅，煮至筷子能夹断，捞出过冷水冲洗 2、瘦肉用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、油腌制，油热下瘦肉煸炒，放入蒜、雪菜翻炒 3、加入生抽调味，再加两勺灵魂剁辣椒酱，倒入开水，加入盐、鸡精 4、煮沸后加入豆皮、韭菜、火腿肠、米粉，煮1分钟后撒上葱花即可
我做的剁椒肉沬米粉已经nextlevel了
Lily的美食日记
2025-01-24 14:41:10
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