为什么外国人普遍比中国人都要活的轻松？一位华裔小哥跟我说，外国人一日三餐不到半小时搞定，而中国人一顿饭就得一两小时，中国人吃饭为啥就讲究的很？ 在中国任何事情都讲究效率。 工作讲效率、学习讲效率，就连睡觉都讲究效率。 唯独在吃饭上，中国人有自己的规律。 记得小时候吃饭，大人总是看着狼吞虎咽的我们训斥道：“慢一点没有人跟你抢”。 有专家曾做过实验，吃饭快和吃饭慢对于身体的变化。 最终得出结论吃饭慢一点，身体会用一系列的变化感激你。 首先是减少肠胃的负担，代谢功能得到改善。 气血会更加充盈，对大脑也有好处。 一名参与实验人员，在放慢吃饭十天的时间还瘦下4斤。 有句话说的非常有道理“吃饭不就是休息，享受食物的过程。” 中国很多美食也都是需要时间来等待。 比如火锅，需要将食材煮熟后才能吃，极大拉长吃饭的时间。 而国外的食物大部分都是速食，简简单单就能够饱腹。 所以中国人虽然老实本分，但是在一些细节上，也有属于自己的小浪漫。 信息源：生命时报《吃饭快和吃饭慢带给身体的变化》2025年1月23日
