‼️来看!很重要!春节回家之食物添加剂避雷篇
(附21种常见食物添加剂及危害清单)
写了变瘦、变白后,还有,危险的东西,咱们一定要会避开。要会避开之前,得会识别。下面举几个最常见的食物添加物:
1、着色剂硝酸钠和防腐剂山梨酸钾:通常在火腿香肠、进口面粉里。进口面粉里放入虫子,虫子会死掉,死亡原因是硝酸钠和山梨酸钠的作用。面粉添加防腐剂的原因是,从国外进口到消费者餐桌,需要几个月甚至几年的时间。
2、甜味剂的糖精:它们没有粘稠度,却拥有白砂糖 250 ~ 500 倍的甜味。因为这个优点,食品产业为了节省成本,在生产饼干、冰激凌时经常使用。
3、味精:虽然可以用廉价成本提高食品的风味,但会引发头痛、肌肉痛等“中国餐馆综合征(Chinese Restaurant Syndrome)'
4、着色剂焦油色素:是从煤炭的煤焦油中提取的,用于给硬糖和软糖染色。过度服用时会刺激胃黏膜引发呕吐和腹泻。
5、面点膨化剂:会让面包、馒头等更松软、蓬松,但是这些物质里含有各种镉、铅等重金属。
6、丁基羟基茴香醚(BHA)、丁基羟基甲苯(BHT):防腐剂的一种,,会提升体内胆固醇浓度,漂白剂硝酸钠会引发循环障碍、哮喘和染色体异常。
……还有很多,详见图1。
有些说,这些添加剂,含量都很少,又是国家允许添加使用的,吃一点也毫无问题。
但有人统计过,即使是很少量,一年吃下来,每个人也会摄取4~7千克。
食品中添加物的量是个问题,但更严重的是几种化学成分混合在一起后会产生连锁反应。
曾经在维生素饮料里查到致癌物质苯。
相关行业表示这种事情绝对不可能发生,主张他们的清白。但是调查结果显示,原因是饮料里添加的苯甲酸钠和维生素 C发生了化学反应。
苯甲酸钠是让食品不变质的防腐剂成分,是一般加工食品中添加的成分。表面上分类为安全物质的苯甲酸钠,一个安全的添加剂与维生素 C相遇时会变成有毒物质。
这是产生问题的原因。
另一个,很常见的:硝酸钠与蛋白质。
硝酸钠可以使肉类的颜色保持鲜红色,硝酸钠和肉类中的蛋白质结合会生成“亚硝胺”,它不仅是致癌物质,还是引发贫血、呕吐、呼吸机能下降的罪魁祸首。
也许分开看每个成分时是安全物质,但是两种以上成分相遇时,会引起化学反应,会产生什么样的毒素,谁也不敢保证。
所以,大家尽量少购买包装食品。如果购买,也仔细看上面的配料表。
愿过一个平安年。
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要减少这些东西对咱们身体的伤害,除了避开吃之外,有一个健康、强大的肠道很重要!
每天至少一次成型、不费力的嗯嗯。是基本要求。
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