刚刚一个姐问我“抗炎饮食”具体要吃啥食物?我给她细数了一下,至少要吃52种食物:
一,谷薯类。
燕麦、紫薯、小米、红薯、藜麦、黑米、黑燕麦。
二,蔬菜类。
红苋菜、番茄、西兰花、紫甘蓝、羽衣甘蓝、菠菜。
三,水果类(富含抗氧化剂,花青素)。
桑葚,樱桃,黑布林,黑枸杞,树莓,蓝莓,草莓。
四,鱼类(富含欧米伽3脂肪酸)。
带鱼、沙丁鱼、三文鱼、秋刀鱼、黄花鱼、鲈鱼、鳕鱼。
五,坚果种子类。
核桃、黑芝麻、奇亚籽、腰果、杏仁、亚麻籽。
六,茶类(富含茶多酚,黄酮类化合物)。
白茶、红茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、绿茶。
七,天然香辛料类(含有各种抗炎活性物质)。
肉桂、花椒、黑胡椒、八角、大蒜、姜黄、生姜。
其他:黑咖啡、黑巧克力、亚麻籽油、紫苏油、鱼油、初榨橄榄油。