牛羊肉是发物，血小板减少的人不能碰，这种说法可信吗？ 大家好，我是血液中医刘欣。 现在网上流传一种说法，那就是牛羊肉是“发物”，血液病人不能吃。真的是这样吗？这里我要解释一下，其实不同类型血液病患者，饮食禁忌有别，需结合具体情况与病情判断。一般来说，只要身体条件允许，适量食用牛羊肉可补充优质蛋白，增强免疫力与抗病力，有利于病情恢复。不过，血液病患者日常饮食仍有诸多讲究。 以下 3 种肉，建议血液病人少吃或不吃： ✅1、油炸、煎烤的肉：这类肉热量高、油脂多，血液病患者消化功能可能较弱，食用后易加重消化负担，阻碍病情恢复，甚至导致病情恶化。 ✅2、腌制的肉：像腊肉、腌制鱼等，虽风味独特，但含有亚硝酸盐，过量食用有害健康，可能引发感染，致使病情加重。 ✅3、合成的肉：三无合成肉价格低廉，质量却无保障。不良商家为牟利，可能添加大量添加剂来改善色泽与味道。长期食用此类肉，不仅影响治疗效果，加重病情，还可能带来严重后果。 最后提醒大家，即便牛羊肉无需忌口，食用时也应适量。牛羊肉、狗肉、鸡公肉等都属温燥食物，有温补作用。对于有血热妄行、出血倾向、感染症状，或胃热、胃寒、消化能力弱的血液病患者而言，过多食用温燥食物，可能加重病情或诱发旧疾，需谨慎食用。
