大病初愈后,需要补养吗?
其实,很多人都弄错了;
大病初愈后,如何进行饮食调理?
清,戴天章于《广瘟疫论》中说:
“大病之后,客邪所去,胃口方开,首先与粥食,次糊饮,次糜粥,次稀饭,九宜循序渐进”,这才是比较科学的安排。
《通俗伤寒论》中也说:
在急性热病后“宜热退,舌净无苔,始可渐进粥饮汤,渐进渐厚,不致转复”。
还可以先用“三元汤”(红枣、桂元、莲子)作辅食,待“胃气”渐复,则选进“排骨汤”、“腰花汤”、“肝汤”、“鸡汤”等高营养的汤水。
一般认为以脏补脏,可依病情选用。
另可根据食性调养,如“羊肉汤”、“狗肉汤”、“兔肉”、“雀肉”等均具温热性,可补肾补阳;
“甲鱼”、“乌龟”、“鸭子”等煮汤,则偏凉性,有滋阴作用。
龙眼强心,大枣健脾、绿豆清热解毒、鲤鱼利尿消肿、淡菜理气消瘿等等,均可以病情、病后所需选食。