冬天不想出门 但又非常想吃到居酒屋的炸鸡翅 索性在家里捣鼓一桌 名古屋鸡翅的酱料很重要 蒜香和味淋带来的甜味组合 甜香但是完全不腻 最后撒上一把白芝麻更是提味 - 名古屋鸡翅/592kcal 🥬食材：鸡翅240g 1️⃣鸡翅擦干表面水分撒黑胡椒和海盐腌制20分钟后拍一层面粉。 2️⃣锅中倒油加热到150度左右将鸡翅下锅炸6分左右捞出放在油纸上静置5分钟。 3️⃣20ml酱油、10ml味淋、2g白糖和蒜片一起煮到微微浓稠关火放凉一会儿刷在鸡翅上。 蟹柳土豆泥/469kcal 🥬食材：土豆370g/胡萝卜100g/洋葱60g/包菜30g/鸡蛋1个/蟹柳70g/蛋黄酱/黄芥末酱 1️⃣洋葱和包菜切丝撒盐腌制10分钟杀出水分，土豆和胡萝卜切块蒸30分钟备用。 2️⃣蒸好的土豆胡萝卜加黑胡椒和盐碾碎，加入蟹柳丝、蔬菜丝、水煮蛋。 3️⃣在食材里挤入5g蛋黄酱和5g黄芥末，然后撒一些黑胡椒和欧芹全部碾成泥状。 带子茶泡饭/168kcal 🥬食材：米饭100g/带子50g/拌饭海苔/茶叶/木鱼花或者木鱼花素 1️⃣带子擦干水分，撒黑胡椒煎到表面焦褐色取出。 2️⃣水中放入木鱼花素煮开后关火放入茶叶泡5分钟左右。 3️⃣在米饭上依次放拌饭海苔和带子后，淋入茶汤。
