每个人说一个行业的秘密吧？

她说的这些，在我经历过之前我不信，但是，我在上大学期间，暑假去火锅店打过暑期工，我当时是被安排在后厨帮忙的，大多数情况我是上菜的，从后厨端菜到前厅客人桌上的，在后厨的时候，我是真的亲眼见过，一条炸好的鱼在后厨本来要上桌了，不小心掉地上了，厨房那地方地上都是水，脏兮兮的，只见大厨拣起直接在油锅里涮了一圈捞出来上盘，让我端出去，当时我眼睛都看直了，哈哈，顿时明白了这厨房重地，闲人免进的含义了！还有就是后来，来的时间长了，这客人点的菜，一些确实比较贵的菜品，我都是先于客人尝过了，哈哈哈哈，这第一筷子，很多时候，我都在后厨替他们尝过味道了，有时候越想越想笑。哦，对了，我忘了说了，我当时是在长春市上大学，那家火锅店是做菌汤锅的，就是火锅涮蘑菇，蘑菇锅底，然后各种的蘑菇涮料。因此，来这家火锅店吃饭的和尚比较多，和尚是素食者，不吃荤，他们来了就点菌汤锅，然后点各种名贵的蘑菇涮着吃。后来，我来时间长了，一块吃饭的时候大堂经理就跟我们说了，哪有什么纯菌汤锅，里面都是大骨头放上蘑菇熬的汤。纯菌汤锅喝着哪有那么香，要给这些个和尚喝纯的菌汤锅，恐怕他们来了这次就不来下次了，当时给我们说的一阵哈哈大笑。我也不知道这些个和尚是真的不知道是肉汤，还是本身知道大家心照不宣，反正他们是经常来，有钱，松茸都几盘几盘的点，一盘松茸也就8片这样，但是要98一盘，一桌人来的多了都不够一人一片的！这是我人生唯一一次在饭店打工所经历的，保真！