今天一起认识一下维生素K吧！

维生素K是一种脂溶性维生素，对血液凝固、骨骼健康和心血管健康非常重要。维生素K主要分为两种形式： 1. 维生素K1（叶绿醌，Phylloquinone）：主要来源于绿色植物。 2. 维生素K2（甲萘醌，Menaquinone）：主要由肠道菌群合成，存在于发酵食物和动物性食品中。 3、K1和K2都对身体有益，饮食中应尽量兼顾两者 ⚠️ 低脂饮食或无脂饮食会显著降低维生素K的吸收效率； ⚠️消化系统疾病，如克罗恩病、小肠细菌过度生长等会影响维K的吸收； ⚠️胆汁分泌不足也可能影响维生素K的吸收。 4、维生素K2帮助将钙引导到骨骼中，而维生素D促进钙的吸收。K2、维D和钙三者协同作用，维护骨骼健康，防止血管钙化。 5、高剂量维生素E可能干扰维生素K的吸收和功能，影响血液凝固 6、镁和锌在骨骼健康中与维生素K协同，帮助骨骼正常矿化。