食材:虾、葱、姜、蒜; 做法: 1、调酱汁:1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺番茄酱、半勺白糖,适量凉水搅匀备用;
2、虾洗净去虾线、虾须,热油炒香葱、姜、蒜末,倒入虾翻炒至变色,倒入调好的酱汁,翻炒至浓稠收汁,撒上葱花即可出锅,一道美味的油爆大虾就做好了。
刘小葱
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