准备食材：玉米、鸡翅、小土豆、小葱、生姜、蒜瓣、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、蚝油、食盐 玉米鸡翅煲的做法： （1）玉米切段，鸡翅洗净改花刀，土豆洗净去皮切块，小葱切葱花，生姜蒜瓣切末。 （2）锅中热油，爆香小葱生姜和蒜末，下入鸡翅煎至两面金黄色。 （3）加入适量的料酒、生抽、老抽、蚝油、花椒、八角、桂皮、香叶大火翻炒。 （4）再倒入适量的清水烧开，放入玉米和土豆，加入少许食盐调味。 （5）盖上锅盖炖20分钟左右，至汤汁浓浓稠大火收汁。 （6）关火出锅装盘，再撒上少许葱花点缀一下即可，土豆软糯，玉米裹着肉汁的清香味，鸡翅软烂脱骨，大人小孩都喜欢吃！
