山上刚摘的野葱 在这个季节吃到实在是幸福 香气和韭菜不同 野葱的香气更清新没有韭菜的浓烈直接 和鸡蛋一起翻炒口感也非常嫩 - 大虾锅贴/5289kcal 🥬食材：虾120g/饺子皮40g/玉米粒10g/鸡蛋1个 1️⃣虾肉剁成虾泥加入玉米粒、葱花、1g盐、1g糖、胡椒粉和淀粉抓匀。 2️⃣将馅料抹在饺子皮上，放上一只完整剥壳的虾包进后捏紧顶部。 3️⃣锅底刷一层油后放入锅贴，全程中小火将底部煎到定型。 4️⃣淋入鸡蛋和淀粉混合的蛋液，表面淋一些水后加盖或者锡纸盖5-7分钟左右将锅贴焖熟。 野葱煎蛋饼/254kcal 🥬食材：野葱70g/鸡蛋2个 1️⃣野葱切成小段，和鸡蛋、1勺盐、淀粉、清水和一些食用油充分打散混合。 2️⃣锅子刷油，油温升高后淋入蛋液将两面煎到定型变色即可取出切块。 茄汁豆腐汤/279kcal 🥬食材：番茄400g/豆腐300g/金针菇75g 1️⃣番茄去皮切块后和蒜末一起翻炒出汁水。 2️⃣加入番茄酱和蚝油翻炒出香气，倒入500ml左右开水煮开。 3️⃣放入豆腐和金针菇，煮熟后加入适量的盐调味即可。
