今年腊八照惯例喝了灵隐的腊八粥 料足微甜口感绵密 龙眼的加入让口感变得很丰富 用牛肉和油豆腐做了一个小砂锅 腌制后的牛肉在汤汁里焖煮 让汤汁的肉香变得非常浓郁 油豆腐也吸满了汤汁 非常暖胃的一道砂锅菜 - 油泡牛肉煲/352kcal 🥬食材：牛肉100g/油豆腐45g/娃娃菜200g/香菇50g 1️⃣牛肉加入5ml生抽、2ml老抽、5g蚝油、姜泥和淀粉抓匀腌制30分钟。 2️⃣10ml生抽、10g蚝油、10ml米酒、2g盐、2g糖、胡椒粉和鸡精调成料汁备用。 3️⃣香菇切片和大蒜在砂锅中爆香，放上娃娃菜、油豆腐后盖上牛肉，淋入料汁。 4️⃣加盖中小火焖8分钟左右，出锅前撒入葱。 芋头蒸腊肠/394kcal 🥬食材：芋头260g/腊肠40g 1️⃣芋头和腊肠切片后，相互叠一起放入盘中撒一些盐。 2️⃣水开上汽后放入蒸锅，大火蒸30分钟左右。 3️⃣出锅前淋一圈蒸鱼豉油和香油。
