主料:小龙虾、姜、葱、蒜瓣 、盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精 、油辣子、黄酒
做法:
小龙虾洗干净后入锅,加盐,黄酒,姜片,葱结
大火煮开,中火 18 分钟左右完全煮熟
另取姜,葱,蒜瓣切成细末,加生抽,陈醋,白糖,油辣子,鸡精做成蘸料
剥壳,抽取泥肠后蘸食
刘小葱
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