腊八节 腊八节到了，为什么我们要吃腊八蒜、喝腊八粥？
喝腊八粥的习俗历史悠久，传说与佛教有关，释迦牟尼在腊月初八悟道成佛，僧人们在这天煮粥供佛，后来逐渐传入民间成为节日。腊八处于寒冬，用多种粮食、坚果熬制腊八粥，不仅可以庆祝丰收，祈求来年风调雨顺，而且营养丰富，可以帮助人们抵御寒冷。
俗话说的好，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节一到，浓浓的年味儿就来喽。大米、小米、糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、红枣、桂圆，一口气放进十多种材料，炖上几个小时，散发出的香气，隔开几里地都能闻到，太诱人了。小时候，每逢春节，兄弟姐妹们捧着热气腾腾的腊八粥围坐一堆，听长辈们口沫横飞的讲述丰功伟绩。那温馨的画面，现在仍不时浮现在我面前。这碗粥里满满都是我对家人团聚的期盼。腊八蒜则是我最喜欢的小菜。把蒜瓣泡在醋里，经过时间的魔法，逐渐就变成了翠绿色的翡翠一样，看着真叫人欢喜。在腊月腌制的腊八蒜，等到了春节享用，味道酸辣可口，不管是搭配饺子还是当配菜，都能让我胃口大开，多吃上两碗饭。
所以腊八节喝腊八粥、吃腊八蒜，不仅仅是一种习俗，更是一种浓浓的情怀。它能让我在忙碌的生活中停下脚步，好好感受传统节日的独特魅力，在这特别的日子里，期待新的一年更加美好。
