是不是你的梦中情面,这个面你就做吧 一做吃一盆,不想用多余的话形容了,就是无敌好吃
步骤:
1️⃣准备配菜:半个洋葱切块 小米辣两根线椒一根切辣椒圈 300g左右牛肉 牛肋条或黄牛肉都行 切小块或者切片 蒜瓣半个
准备料汁:两勺生抽 一勺老抽 一勺蚝油 一小撮盐 一勺白糖 一搓黑胡椒粉 半勺香油 半碗水搅匀备用
2️⃣先煮面煮到九成熟捞出过凉水 控干水分备用
3️⃣锅底放少量的油 把牛肉炒至断生 放虾仁炒熟不爱吃就不放 料汁倒入 洋葱蒜瓣辣椒圈倒入 煮开后盖盖焖煮三五分钟 最后大火收汁 留点汁 关火用余温拌面
你就吃吧 香迷糊人 我一周做两次 就是好吃!!!