血红蛋白从61到102，离不开这3种食物的帮助！ 大家好，我是血液中医刘欣。 血红蛋白应该是大部分人最了解的血常规指标，贫血也是血液科临床常见的问题，它大部分时间严重程度并不高，但它的症状，类如疲劳、气短、头晕、头痛和胸痛等，又会对患者的工作生活造成不小的影响！ 之前接诊过一位患者，因长期工作压力大、饮食不规律，导致血红蛋白水平下降到61g/L。医生建议她服用铁剂，但她希望通过饮食来改善这一问题。经过规范的食疗调整，她的血红蛋白水平逐渐提升至102g/L！ 1、红肉 红肉，如牛肉、羊肉和猪肉，尤其是瘦肉部分，是血红素铁的重要来源。血红素铁更容易被人体吸收利用，是血红蛋白合成的关键成分。患者在食疗期间，每周适量摄入牛肉和猪肉。 2、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、甜菜根等，不仅富含铁质，还含有丰富的维生素C和叶酸。维生素C能有效促进铁的吸收，而叶酸则对红细胞生成至关重要。而每天摄入适量的绿叶蔬菜，是患者能够快速提升血红蛋白水平秘诀之一。 3、豆类及豆制品 豆类是植物性蛋白和铁的良好来源。虽然豆类中的铁以非血红素铁为主，但通过与其他富含维生素C的食物一同食用，可以显著提高铁的吸收率。患者在食疗期间，每天都会摄入适量的豆类及其制品，为她的身体提供了丰富的营养。 总之，合理的饮食调理对于提升血红蛋白水平有着显著的效果。有些食物不仅美味可口，还能为我们的身体提供丰富的营养。如果你也在面对贫血问题时，不妨尝试一下食疗改善，或许会有意想不到的收获。当然，这一切肯定是要在专业医生的指导下进行！
