白菜粉条
炖的烂糊的白菜粉条，裹满五花肉的浓郁汤汁，超级入味的豆腐丸子，就着热气腾腾暄软的大馒头，这滋味，谁懂！
■食材：
白菜，粉条，五花肉，豆腐，油炸豆腐，丸子，青菜，葱姜蒜干辣椒
■做法：
①油热放五花肉煸炒，炒至五花肉表面微焦，放葱姜蒜干辣椒爆香；
②一勺辣椒粉，一勺花椒粉，小火炒出红油，放白菜，加少许盐转中火炒出白菜的水气；
③加适量清水，放豆腐，油炸豆腐，放鸡精和盐调味，盖盖闷2分钟；
④放粉条，丸子，青菜，加少许老抽上色，再闷2分钟，最后淋入水淀粉搅拌均匀即可出锅
cr：姜芽的餐桌
