河南菜蟒🥟👩🏻‍🍳做法:1-240g面粉,一半用热水搅拌,一半用冷水搅拌

吃点东东东西 2024-10-17 17:49:23

河南菜蟒🥟

👩🏻‍🍳做法:

1-240g面粉,一半用热水搅拌,一半用冷水搅拌,揉成面团醒发20分钟!

2-粉条碎提前温水泡一夜,捞出控干水分,加2勺食用油,1-2勺老抽拌匀,放置半小时,加胡萝卜碎,韭菜碎,鸡蛋碎,淡干虾皮,加半勺盐,半勺鸡精,少许五香粉,1勺香油,拌匀备用!

3-醒发好的面团揉一揉,分成小块,赶成薄皮,放上调好的馅料,四周不放,包起来,两边按上,一起往中间推!

4-锅里水开,摆上,盖盖上气蒸8分钟,焖2分钟即可

cr:宽宽小食堂

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