有隔屏妹妹说电饭煲烙饼会粘锅底， 我这段时间，在中午会用电饭煲给自己烙一个菜饼，搭配些别的当我午餐都比较成功。 我用的是进口全麦粉，如果不苛刻我的厨房技术，我用电饭煲烙饼都比较熟练了。[捂脸] 把适量面粉和蔬菜碎先拌均匀，再用牛奶和鸡蛋调成糊糊状。 有时候我会加芝麻海苔碎，有时候直接加黑芝麻，总之有些自以为营养搭配其实是一顿乱添。[耶] 电饭煲通电按煮饭键，锅底有热后，可以倒点橄榄油（冷油去适合炒菜的），或者不用油倒入糊糊。 我一般没有盖锅盖，这个时候不用急着翻面，等几分钟估计一面烙得差不多熟微黄酥时，并且能看到上面一面已经收浆干了。用木铲借助另一只手拿筷子快速翻面。 快熟的菜饼一般都不会散也没有出现粘锅情况。 我会在吃的时候，往菜饼上面涂抹一个我喜欢的牛油果，牛油果我的最爱，给我这个冬天增肥又不油腻添了格外的幸福！ 我的午餐现在特别简单，吃几天简单的三餐，感觉想吃烧肉烧鸭和虾的时候，再给自己买了做好，叽咕叽咕吃就可以了！ 一个人的居家生活，不急不急慢慢来开心就好!这大概就是我退休前，梦中的幸福晚年生活吧![捂脸]鸥小小雅萍
