苍蝇小馆？12月13日，贵阳某烤鱼店被曝光，在脏乱差的厕所里面清洗食材，而这家店在外卖平台上竟然还获得五星好评，月销量破千，最新进展:涉事店铺在外卖平台已下线！ （信源：红星新闻2024-12-14） 在这个快节奏的时代，外卖已经成为许多人生活中不可或缺的一部分。它以其便捷、多样的特点，迅速占领了餐饮市场。 随着外卖行业的蓬勃发展，其背后的食品安全问题也日益凸显。 近日，贵阳某烤鱼店被曝出在脏乱差的厕所里清洗食材，这一消息无疑给广大外卖用户敲响了警钟。而这家店铺在外卖平台上竟然还获得了五星好评，月销量破千，这样的反差更是让人瞠目结舌。 据报道这家烤鱼店在卫生条件极其恶劣的环境下处理食材，厕所的脏乱与食材的干净形成了鲜明的对比。 不仅让人对这家店的卫生状况感到震惊，更引发了对外卖行业整体卫生状况的担忧。 毕竟，如果连这样的店铺都能在外卖平台上获得好评和高销量，那么还有多少外卖店铺的卫生状况是我们所不知道的呢？ 面对这样的新闻，人们的反应各异。有人表示震惊和愤怒，认为这样的行为是对消费者健康的极大威胁； 有人则表示无奈和习以为常，认为外卖行业的卫生问题早已是公开的秘密，只是大家为了节省时间方便生活，不得不选择接受。这种无奈和习以为常的态度，无疑是对外卖行业卫生问题的一种纵容和默许。 我们不能因为外卖行业的便捷而忽略其背后的食品安全问题。食品安全是关乎每个人健康的大事，我们不能因为一时的方便而置自己的健康于不顾。 网友热评：“霸王餐，刷评价的，以前做过这个，去跑商家，店里无法直视，从此只点堂食店。” “大惊小怪的，好歹良心商家，人家用的鲜鱼。没用僵尸鱼就不错了！” “第一次到某城市，饭店都在包浆厕所里洗菜，俗称，苍蝇小馆。” 那么，如何才能让外卖吃得放心呢？ 外卖平台应该承担起更大的责任，作为外卖行业的主体，外卖平台有责任对入驻的商家进行严格的审核和监管，平台应该建立更加完善的食品安全管理体系，对商家的卫生状况、食材来源、加工过程等进行全面的检查和监督。 平台还应该建立有效的投诉和举报机制，鼓励消费者积极反映问题，对违规商家进行严厉的处罚和曝光。 其次相关部门也应该加强对外卖行业的监管力度，出台更加严格的法律法规，规范外卖行业的发展和管理。 对于违规的商家和平台，相关部门应该依法进行处罚和整顿，以儆效尤。 此外，消费者自身也应该提高食品安全意识，在选择外卖时我们应该尽量选择信誉好、口碑佳的商家和平台。 我们还应该学会查看商家的卫生许可证、营业执照等相关证件，确保其合法合规经营。 在收到外卖后，我们还应该仔细检查食品的包装和外观，确保其没有受到污染和损坏。如果发现问题，我们应该及时联系商家和平台进行处理，并保留好相关证据以便维权。 除了以上几点外，我们还可以从源头上解决外卖食品安全问题。比如，我们可以鼓励和支持更多的餐饮企业开展堂食业务，减少对外卖的依赖。 还可以推广健康饮食的理念，倡导大家自己动手做饭，既保证了食品的卫生和安全，又能增进家庭成员之间的感情。 外卖食品安全问题是一个复杂而严峻的挑战，要想让外卖吃得放心，需要外卖平台、消费者以及整个社会共同努力。 只有建立起完善的食品安全管理体系和监管机制，才能确保外卖行业的健康发展，保障消费者的健康和权益。 希望贵阳烤鱼店“厕所清洗食材”事件能够引起更多人的关注和反思。让我们共同努力，让外卖不再成为食品安全的“重灾区”，而是成为我们便捷生活的一部分。
